Membuat
Martabak
Bahan-bahan
Langkah
Resep ini hsl
gugel ......akhrnya dapat resep yang pas sesuai selera
,,,,,rasanya
makyus,,,,,dgn serat yan...
250 gr tepung
terigu sdg
400 ml susu
cair
30 gr gula
pasir
1/2 sdt garam
2 btr telur
1 sdt baking
powder
1/4 sdt per
loyang
soda kue
secukupnya gula
pasir utk taburan
utk isinya
secukupnya
keju,meses, susu kental manis
1 Ayak
terigu dan baking powder ,,,,,sisihkan.
2 Cmpr
gula ,telur,garam ,tepung,,,masukan susu
secara
bertahap,,diaduk sampe tercampur rata ....gak
ada gumpalan
br masukan sisa susunya .diamkan 1
jam atau lbh.
3 Panaskan
loyang martabak atau teflon ,,,,,usahakan
panasnya sudah
merata dan sudah cukup panas br
dikecilkan
apinya .
4 Tuang
adonan digelas ,,,,tambahkan 1/4 sdt soda kue
dilarutkan
1sdm air ,,aduk cepat merata....lgsg tuang
ke loyang yang
sudah panas.biarkan sampai muncul
gelembung dan
berlubang-lubang.taburi gula
pasir.tutup
loyang dan biarkan sampe matang sktr 5
mnt.
5 Angkat
.segera oles dgn mentega/margarin.beri isian
.beri susu
kental manis. dilipat jadi 2 ....oles lagi
bagian luar
nya dgn mentega.lakukan hal yang sama
pada sisa adona n.
No comments:
Post a Comment